
SØNDRE CAMPUS
WICKED RABBIT
KUA 3
UGE 5
Mandag
Tikka Masala
Rødløg, kikærter, rodfrugter,
Hertil dampet ris
Topet med koriander, kokos flager
Tirsdag
Gnocci i basilikum sovs på fløde/mælk
Grillet zuccini og aubergine,
Toppet med fennikel crudite, grana, kørvel
Onsdag
Perlebygs risotto med rødbede, grana, fennikelfrø
Toppet med balsamic glace feta persille og grillet aubergine
Torsdag
Bønne casole lavet med porto bello champignon evt.
Gulerødder, selleri
Toppet med koriander
Fredag
Mexi lasagna med bønner/sin carne,
Toppet med jalapenos , salatmix, koriander
ÆNDRINGER KAN FORKOMME I MENUEN
WICKED RABBIT
( Kantinen, KUA 1)
MENU UGE 7
Mandag
Persille pasta pesto
med mungbønner og
Hertil bagte session grønt
Toppet med chili yoghurt
Tirsdag
Vegetarisk Bourguignon
med black eye bønner, seasongrønt
og champignon i bordelaise sovs
Hertil grov mos med kartofler og græskar
Toppet med estragoncreme og syltede rødbeder
Onsdag
Chennai veg korma
med blomkål, season grønt, spinat og gule flækærter
Hertil dampede basmati ris
Toppet med chutney og koriander
Torsdag
Mamma Mia mungbønner bolo
med pastinak, vintergrønt og tomat
Hertil Persillepesto pasta
Topper med urter creme og Parmesan Pangrattato
Fredag
Gratineret Panda´s wrap
fuld med grønne protein og grønt
Gratineret med mozzarella
Topper med ranch dressing og
Mayo
Med forbehold for ændringer
Studentmeal 28,-
Studentmeal with add on 35,-
A cheap, nourishing and tasty meal. Also great food-waste dishes on the side.
HOT DISH
Menu uge 7
Mandag
Sweet and sour chicken with pineapple, bell peppers, pineapple and carrot. Sesame noodles with sweetcorn and peas. Served with pickled onion salad.
Tirsdag
Mexican pork stew with mixed beans and vegetables rice. Served with Coriander salad.
Onsdag
Chicken and lentil lasagna with mixed Vegetables. Served With rucola salad.
Torsdag
Chinese turkey curry in a rich and golden sauce with vegetables with steamed rice. Served with red onion salad.
Fredag
Chicken burger. Served with pickled cucumber, picked red cabbage, mustard mayo.
SOCIAL DINING
Every Thursday
from 17:00 - 20:00
Price:
Students: 50kr
Everyone else: 60kr
Next time
D.12 DECEMBER
Theme: SPANSK TEAME
MENU KANTINE KUA 3
Menu uge 7
Mandag
Butter chicken
Serveret med dampede basmati ris
Toppet med koriander og chili
Tirsdag
Pasta med laks, kapers, hvidvin
Toppet med citron skal og dild
Onsdag
Rød karry med kalkun, kikærter og rodfrugter
Serveret med nudler
Toppet med forårsløg og peanuts
Torsdag
Svinekød i cremet svampe sauce, selleri og gulerod
Serveret med dampede basmati ris
Toppet med kørvel
Fredag
Kalkun gullash
Serveret med kartoffelmos
Toppet med persille
Med forbehold for ændringer