SØNDRE CAMPUS

WICKED RABBIT

(Jur kantinen - KUA3)

Uge 38

Mandag

Curry med søde kartofler, kikærter og grønne bønner

Hertil dampet basmatiris

Toppet med knuste peanuts, koriander, chililoie og thaibasilikum

Tirsdag

Kokosdahl med grønkål og røde linser

Hertil dampet basmatiris

Toppet med koriander og urtedressing

Onsdag 

Græsk bønnefad 

Hertil couscous vendt i urter

Toppet med tzatziki, kørvel og oliven

Torsdag

Vegetarisk bourguignon med bønner og knoldselleri

Hertil ovnstegte kartofler

Toppet med persille og rørt creme fraiche 

Fredag

Pasta penne i spinatsauce med hvide bønner, parmesan, salvie og semidried tomat

Toppet med frisk mozzella, frisk basilikum og urter olie

Der tages forbehold for ændringer!

WICKED RABBIT

(Hum kantinen, KUA 1)

Uge 38

Mandag

Madras sambar

med bælgfrugter, grønne bønner, sprødt grønt og kartofler i kokosmælk 

Serveres med linse ris, toppet med persille og spicy græskarkerner 

Tirsdag

Jamaican hot pot

med sæsonens grønt, kidney bønner

Serveres med caribbean couscous, 

Toppet med sweet and sour yoghurt og koriander

Onsdag 

Protein packed bolognaise

med mung bønner og sæsonens grønt

Toppet med nachos og avokadocreme 

Torsdag

Exotic srilankan karry

med røde linser og spinat

Serveres med gurkemeje bulgur, hakket persille og coconut sambol

Fredag

Nasi goreng 

med grønt og edamame

Serveres medknuste peanuts, chili dressing, æg omelet og cremefraiche 

Der tages forbehold for ændringer!

Der tages forbehold for ændringer

Studentmeal 28,-

Studentmeal with add on 35,-

A cheap, nourishing and tasty meal. Also great food-waste dishes on the side.

Uge 37

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

...subject to changes

Hot dish

Small 48,-/Large 60,-

A great plated meal, served with a smile at a fixed price

Uge 38

Mandag

Ovnbagt kylling overlår med allehånde, guekemeje og hvidløg

Serveret med bagte rodfrugter, kartofler med timian, sky sovs. 

Hertil rødkålsalat med æbler og persille

Tirsdag

Rød karry lavet på gris, squash, auberginer, rød og grøn peber.

Serveret med dampede ris. hertil salat med spidskål, grønne ærter og citronskal

onsdag

Pasta med røget laks, fløde, hvidvin, løg og hvidløg

Serveres med italiensk salat med romaine, tomat, oliven og syltede løg

Torsdag

Afrikansk peanut butter med hvide bønner, gurkemeje ris

Serveres med ovnbagte kyllingoverlår med varme krydderier.

Hertil salat med hvidkål, persille og rød chili 

Fredag

Svensk pølseret 

Serveres med dampede ris.

Hertil salat med grønkål, persille, romainesalat og senneps vinegrette 

med forbehold for ændringer